Archive pour septembre 2009
Vente d’huitre du bassin d’arcachon : comprendre le probléme
Les Ostréiculteurs sont à bout de nerfs : La pollution croissante et l’inefficacité des analyses chimiques mettent leur profession en danger. Durant l’été 2009 les huitres du bassin d’arcachon et quelques fois du banc d’arguin ont été interdites à la consommation à cause de résultats positifs au « test de la souris »
Voici quelques pistes pour comprendre le problème.
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